4-5~5-1 參考影片

有機食物參考影片:
http://www.wretch.cc/video/jinnder123&func=single&vid=4281594

「有機食物」通常指從生產、處理、加工到銷售階段，按照有機標準生產，並經來源地核證認證團體機構或機關管理當局書面證明認證的食物。有機標準包括：· 在種植方面，避免使用化學性除害劑及肥料，而多採用輪作法、動物和植物堆肥料、部分人工除草和生物方法防治蟲鼠害；· 在飼養動物方面，避免使用抗生素、生長激素和其他動物飼料添加劑；· 沒有使用基因轉殖改造技術和電離輻射法。有機耕作促進及加強生態系統的健康、生物效能土壤的生物活性和土壤的肥沃。提倡有機農業的人，主張使用可更新的可循環再用的資源，並提倡節省存護能量源、土壤及水源和保存水土。我們可從下列三方面去比較有機食物和一般食物：1.化學性風險有機耕作避免使用化學性除害劑和獸藥，可減少有機食物中的化學物質殘滓含餘量；有機耕作避免使用殺真菌劑，可能會導致霉菌在農作物生長，繼而產生真霉菌毒素；不過，現時沒有足夠證據，證明使用殺真菌劑，可減少霉菌在農作物製造中產生霉真菌毒素的情況。2.微生物性風險在有機耕作時使用未經適當處理的肥料，可能會使食品和附近水源受到致病菌原體污染；但現時的證據不足以證明由有機耕作而導致致病菌傳播的病原體轉移風險，大大高於一般耕作。3.營養成分有機食物的營養成分，包括維他命或礦物質的含量，跟一般食物基本上相同；目前並沒有確實的科學證據，指出有機食物比一般食物含有更豐富的維他命或礦物質。因此，有機食物與一般食物的分別，主要在於其生產、加工及處理方法。從營養角度來看，食物經有機方法或普通方法生產並沒有太顯著的差異。然而最重要的是要維持均衡膳食，進食各種不同種類的食物，包括水果、蔬菜、穀類、肉類和牛奶，以吸取維持健康所需的營養素。跟選購一般食物一樣，消費者在購買有機食物時，不宜購買外觀看來不大新鮮、發霉或起皺有枯萎跡象的食物；在進食前應把蔬菜徹底洗淨及煮熟，以減少蔬菜中的化學殘滓餘物和致病菌所病原體可能造成帶來的風險。

3-6~3-7參考影片

Eutrophication優養化參考影片　
1.http://tw.youtube.com/watch?v=jBgDeG0kzCQ
2.http://tw.youtube.com/watch?v=j1X7vq8ADCA
3.http://tw.youtube.com/watch?v=wlBlY33fMp4　　　　　

「優養化」又稱為富營養化，水體優養化依其營養鹽的來源可概分為兩大類：1、天然性優養化(Natural Eutrophication)：指湖泊於自然生態系中，由於自然營養鹽之沈降與累積，造成湖泊水質逐漸優養化，換句話說，該湖泊正在逐漸老化中，是水域自然生態系必然的演替過程。2、人為性優養化(Artificial Eutrophication)：指湖泊或水庫由於集水區或水體上之人為活動增加，如：蔬果栽種、遊憩活動等，將大量營養鹽帶入湖泊或水庫中，導致水體中浮游動植物大量繁殖，造成水體生態系急遽變化，使得水質嚴重惡化。通常此種變化情形極快，往往只在短短數年時間內即可形成。水體優養化將造成藻類大量繁殖，一般而言，影響藻類生長之主要因素有營養鹽、日照、氣候、滯留時間等，其中最重要者為營養鹽。隨著人們增加農藥、肥料、大量廢水與洗衣粉的使用，造成人為加速優養化現象。由於農藥、肥料、廢水與洗衣粉中，含有豐富的硝酸鹽與磷酸鹽；硝酸鹽經分解後可成為植物所需養分，而磷酸鹽可以增進去污功效，也可以增加泡沫。在自然界中，氮及磷是稀有的成分，為植物成長中的一種限制因素。當含磷酸鹽物排放到湖水中時，水草、藻類獲得大量養分因此增生，藻類大量繁殖後，因光合作用及呼吸作用造成水體溶氧量晝夜變化差異大，於夜間常致使溶氧量太低，呈缺氧狀態，造成魚類等水中生物無法生存，因而死亡，水體也產生惡臭，這就是「優養化」的現象。溪流、水庫、湖泊等水體，依其所含營養鹽濃度高低，區分其優養程度為以下三種：1、貧養(Oligotrophic)：通常是集水區在低度開發的狀態下，此時即為貧養狀況，如水庫、湖泊形成之初，其水體中營養鹽濃度較低，沒有任何污染，浮游動植物含量少，歧異度較高，此時水質狀況相對較佳。2、中養(Mesotrophic)：也有人稱為普養。此階段是由貧養階段到優養階段的過渡期，此時水體中營養鹽漸高，浮游動植物含量也逐漸增加，歧異度逐漸降低。3、優養(Eutrophic)：此時由於營養鹽大量的增加，藻類大量繁殖。造成底層缺氧，懸浮顆粒及殘留物質都會增加，水體透明度顯著降低，浮游動植物大量繁殖，歧異度低。

潮流也作環保

那天去看的演講看到了許多環保的東西很多衣服 褲子 還有將日常生活中的飾物都將他環保化 這樣的東西 做出了 環保的意義 也做出了現在生活年輕人的潮流這真是在生活中 對於大家.地球 是依大突破 這樣 的設計 讓我知道環保的意義是無所不在的!!!

地理作業3-1~3-7

3-1 What is ecology?Cells are the basic units of life.All organisms are composed of cells : the smallest and most fundamental structural and functional units of life.Organisms may consist of a single cell or plants and animals that contain huge numbers of cells.Species make up the encyclopedia of life.　A species is a group of similar organisms that generally resemble one another in their appearance,behavior,chemistry,and genetic makeup.翻譯: 細胞是生活基本的單位 。所有有機體由細胞組成 : 生活最小和最根本的結構和功能部件 。包含細胞的巨大數目的有機體也許包括單細胞或植物和動物種類编辑百科全書的生活。種類是通常互相類似在他們的出現、行為、化學和基因構成上的一個小組相似的有機體。3-2What keeps us and other organisms alive?Scientific studies reveal that the earth's life-support system consists of four main spherical systems that interact with one another-the atmosphere,the hydrosphere,the geosphere,and the biosphere.The atmosphere is a thin spherical envelope of gases surrounding the earth's surface.The geosphere consists of the earth's intensely hot core,a thick mantle composed mostly of rock,and a thin outer crust.維持生物生存主要有4種組成:氣圈.水圈.地圈.生物圈氣圈:78%是氮氣.21%是氧氣.1%是其他氣體..還分有對流層.平流層等..水圈:不只有液體 水蒸氣也是 而海占全球71%地圈:有炎熱的地核和很多石頭組成的地殼生物圈:綜合所有的組成空氣.水.土壤.生物等...3-3What are the major components of an ecosystem?所有的生物可分為生產者、消費者、分解者。1.生產者指的是植物、綠藻等，這些物質能行光合作用生產營養物，將二氧化碳轉變成葡萄糖、水來使用。2.消費者只我們這些必須藉攝食才能產生營養物的生物，可分為吃生產者的草食性動物也是初級消費者、吃消費著的肉食性動物，二級消費者以上、都能吃的雜食性動物3.分解者是將所有物質分解，將所有物質重新放回大自然。生態系包含了有生命的生物跟無生命的物質(水、空氣、泥土、營養物、太陽能)。不同的生態系存在著不同種的生物，生物們的生活方式也會不同，每種族群在生態系裡都有一定的環境忍耐度，好的環境就增高了他們的環境忍耐度。不好的環境，任耐度就會比較低，因為土地有限、食物和無機物也有限，導致族群們無法無限制的繁殖，只能達到固定的數量。3-4What is biodiversity and why is it important?生物的多樣性大抵分為四種: 功能多樣性、地形多樣性、基因多樣性、物種的多樣性1.功能多樣性，食物網使能量、營養物可以傳遞給每種生物而形成循環2.地形多樣性，在不同的地表，生物們有不同的生活方式3.基因多樣性，雖然是同物種，但基因上稍有不同，而產生出族群裡的個體們也有些許的不同4.物種的多樣性，物種們藉由身體的構造不同而產生不同種的生活方式。3-5What happens to energy in an ecosystem?生態系統中能量怎麼了?生態系統裡的能量包含食物鏈和食物網,食物鏈和食物網是息息相關的.食物鏈和食物網顯示生產者.消費者和分解者之間如何由一個連結到另一個之間的關係.3-6What happens to matter in matter in an ecosystem?生態系統中的物質傳遞是怎麼發生的？生態系統理存在多種不同物質循環。元素及化合物所組成的營養物，在空氣、水、土地、岩石以及生物間循環，稱為營養循環。另外常見的還有水循環、炭循環以及氮循環3-7How do scientists study ecosystems?Scientists use field research,laboratory research,and mathematical and other models to learn about ecosystems.科學家們利用實地調研，實驗室研究，數學模型和其他模型，了解生態系統。＊Some scientists study ecosystems in the laboratory.一些科學家研究生態系統在實驗室裡。During the past 50 years,ecologists have increasingly supplemented field research by using laboratory research to set up,observe,and make measurements of model ecosystems and populations under laboratory conditions.在過去50年來，生態學家越來越多的補充實地研究利用實驗室研究設立，觀察，並進行測量模式的生態系統和人口在實驗室條件下進行。＊Some scientists use models to simulate ecosystems.一些科學家利用模型模擬生態系統。Since the late 1960s,ecologists have developes mathematical and other models that simulate ecosystems.自1960年代末期以來，生態學家已經發育的數學模型和其他模型模擬生態系統。＊We need to learn more about the health of the world's ecosystems.我們需要更多地了解健康的世界生態系統。We need baseline data on the condition of world's ecosystems to see how they are changing and to develop effective strategies for preventing or slowing their degradation.我們需要的基準數據的狀況，世界上的生態系統，看看它們如何變化，並制定有效的戰略，以防止或減緩其退化。

地理作業2-3~2-5

==========單元大綱==========　　物質不滅定律：當物質經歷物理或化學變化時，不會創造出新的原子也不會摧毀已有的原子。==========單元重點==========　　當一個物質經歷物理變化時，並不會改變它的組成分子。而是會將所有的分子重新排列，並且在重新組織成在不同空間所存在的型態樣式。而經歷化學變化時，有些原子會因為活性不同而有取代反應，分子會被重新打散而藉由取代反應再重新組成新的分子，但總質量還是不會改變。另外還有核反應，從反應到生成，會有放射性的衰變、核分裂與核融合，雖然總質量改變了，但是失去的質量轉變成能量，這就是質能不滅定律。===========心得===========　　　　質量不滅定律不僅說明了當物質經歷物理或者化學變化，並不會有新的物質產生，當然也不會有物質因為遭遇變化而消失。換言之，當我們處理到有關污染問題的時候，也就因為這樣，沒有適當的應對方式，我們製造的污染並不會減少，廢棄物也不會消失不見。所以我們必須多使用能夠回收再利用的物質，這樣問題才會稍微的解決。===========================Geography 第二章2.4==========單元大綱==========　　熱力學第一定律：能量經由物理或者化學變化而轉換形式時，也不會有新的能量產生，當然也不會有能量消失。　　熱力學第二定律：當能量被使用而轉換成另一形式時，我們最後得到的能源會較原本的稍微劣質，且能夠在使用的能源也會有相當程度的減少。==========單元重點==========　　能量來自許多地方，而且可以用來做許多工作或者轉換成為熱能。能量分成動能跟潛在的能量，其中熱能也是動能的一種（流動能），而且熱能還可以從保暖作用轉變成冷藏作用。　　在電磁反應中，波動也有能量的產生，只要有引力的範圍，就會有能量。每一種能量還有不同的波長（連續的波峰或者波谷），放射線也是能量的消耗方式之一，像是gamma射線、X光、紫外線......，就連可見光與紅外線也都算是其中之一。　　而潛在的能量，意思就是被儲存中的，當被使用後才會發現的，像是石油跟重力位能等等，身體分解碳水化合物、跟光合作用也是屬於潛在的能量。===========心得===========　　能量改變是根據兩個科學定律而產生結果，就是熱力學的第一跟第二定律。而為了降低第二定律所造成的影響，節能與能量的生產就是相當重要的。根據數據調查，在美國真正有效能量的使用只有16%，其他的84%就是因為第二定律不得已地以及不必要的浪費消耗掉了。　　為了解決著個問題，最便宜也最迅速的方法就是節約使用能源，並且多使用能夠回收再利用的能源。緩慢的消耗才能等待自然資源的恢復。=============================Geography 第二章2.5==========單元大綱==========　　如何永續使用物質及能源呢？　　依照物質不滅定律以及熱力學的兩個定律，我們能做的就是節約使用能源以及多使用能夠回收再利用的物質資源，並且有效的控制人口。==========單元重點==========　　今日的工業化社會消耗使用的物質與能量是不能小看的巨大數量。許多國家嘗試推動高產量的經濟，卻也加速了能量與物質的消耗速度。　　有鑑於此，許多國家重視到了問題的嚴重性，紛紛開始策劃物質回收以及再用經濟。===========心得===========　　由於地球上人口的增加速度太快，導致資源消耗的速度也大幅增加。最好最長期的處理辦法就是推動低產量的經濟，並且節約使用能源跟資源，多回收再利用，還有控制人口數量。如此以來，才有可能真正永續地使用資源以及能源。

地裡作業2-1~2-2

science科學
search探索
order規則
nature自然界
expriment試驗
motivates促使;刺激
predictions預言
assumption假設
patterns模型
observation評論
measurements測量
experimentation實驗
summarizes簡而說明
mysterious神秘的
decision決定
situation局勢
Observation注意
switch轉換
flashlight閃光燈
batteries電池
hypothesis假說
bulp燈泡
verified已證實的
formal大概
identify確認
soil破壞
nurtrient營養品
cutover forests樹木砍光的森林
retention 保持力
investigated調查
store儲存
desigh設計
collect data收集數據
conduct引導
analyzed分析
propose提出
nitrogen氮
melting熔化的
flows流;漲
testable prediction可測試性的預言
valid有根據的
phosphorus磷
further更進一步的
observations觀察
approximate接近的
representation象徵;代表
simulation模仿
studied精細心計畫的
sophisticated複雜的
fed放入
validity妥當性
theory學理
colleagues同僚;共事者
skepticism懷疑
peer review貴族評論
skeptical懷疑性的
criticize鑒定
journal雜誌
undisturbed未被擾亂的
evaluate評定
overwhelming壓倒之勢的;勢不可擋的
gravity地心引力
countless不計其數的
aspect方向
tentative試驗的
reliable可信賴的
unreliable靠不住的
fundamental基本的
simply out完完全全
tentative science試探性的科學
frontier science新領域的科學
reliable可靠的
reproducibility再造性
debate辯論
evidence事跡
discredit使不足信
alter改變
rigor精確
unreliable評論
hidden隱密的
agenda議程
funded資助
unbiased公平的
source來源
impartial公平
widely廣泛的
classified分類的
evaluation評價; 估價
limitations限制因素
uncertainty不確信
establish使得到承認
ralely難得;很少
uncovered無擔保的
bias成見
minimized低估;極度輕視的
unteracting交互作用
variables可變物
complex複雜的
multivariable多變量
analysis分析
statistical統計的;統計學
sampling抽樣
estimate估算
eroded磨損

地理作業1.4~1.6

organism生物
pollutant污染物
identifiable可識別的
smokestack煙囪
plant工廠
drainpipe排水管
exhaust pipe汽車排氣管
automobile汽車
disperse被驅散的
pesticide殺蟲劑
blown吹
fertilizer肥料
disrupt分裂
life-support systems生命維持系統
nuisance麻煩
mill工廠
dilute降低
consumption消費
corresponding符合
catalytic converters觸媒轉化器
toxic有毒的
seepage滲流
buried掩埋
point sources點來源
shrinking縮短
rangeland牧場
unsustainable無法支撐的
prematurely貿然地
malnutrition營養失調
sanitation環境衛生
facilities設施
inhaling吸入
tractor-trailer牽引式掛車
life-threatening致命的
infectious有感染力的
subsidies補助金
technologies工藝技術
stewardship管理工作
cooperation合作
livable適於居住的
innovative創新的
blighted毀壞
reliance信賴
biodiversity生物多樣性
astounding令人驚奇的